Folat: nedir
Folat nedir, ne işe yarar, hangi besinlerde bulunur ve günlük ne kadar gerekir?
Folat, hücre bölünmesi ve gebelikte nöral tüp gelişimi için gerekli B vitamini bir besin ögesidir. Dengeli ve çeşitli beslenen sağlıklı yetişkinlerin çoğu ihtiyacını besinlerden karşılayabilir.
Ne işe yarar?
Folat hücre bölünmesi ve gebelikte nöral tüp gelişimi için gerekli B vitamini olduğu için eksikliği farklı sistemlerde belirti verebilir. Eksiklik şüphesinde tahlil ve hekim değerlendirmesi gerekir.
Hangi besinlerde bulunur?
Başlıca kaynaklar: koyu yeşil yapraklı sebzeler, baklagiller, turunçgiller.
Günlük ihtiyaç
Önerilen alım: yetişkinler için 330 µg DFE; gebelikte 600 µg (EFSA). İhtiyaç yaş, cinsiyet, gebelik ve emzirme durumuna göre değişir.
Dikkat edilecekler
Gebelik planlayan kadınlara gebelikten önce başlayarak günlük 400 µg folik asit önerilir (WHO). Takviyeler ancak gösterilmiş bir eksiklik ya da özel bir durum varsa hekim önerisiyle kullanılmalıdır.
İlgili yazılar: B12 eksikliğinde beslenme, demir eksikliğinde beslenme.
Sık sorulan sorular
Folat takviyesi almalı mıyım?
Dengeli beslenen sağlıklı bir yetişkin için genellikle gerekmez; eksiklik tahlille gösterilirse hekim önerir.
Folat pişirmeyle kaybolur mu?
Suda çözünen vitaminler pişirme suyuna geçebilir ve ısıyla azalabilir; kısa süreli buharda pişirme kaybı azaltır.
Kaynaklar
- EFSA Diyet Referans Değerleri
- Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
- Türkiye Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi yerine geçmez. Kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize, sağlık sorunlarınız için hekiminize danışın.
Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır ve kişisel beslenme danışmanlığının ya da tıbbi tanının yerine geçmez. Sağlık durumunuza özel öneri için diyetisyeninize ve hekiminize danışın.